• แชร์
• เก็บงาน
• พิมพ์งาน
• ร้องเรียน

สมัครงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ควบคุมคุณภาพของอาหารและตรวจสอบความเรียบร้อยของจานอาหารก่อนส่งออกไปจากครัว

ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่าที่สุด ลดการสูญเสีย หรือ รั่วไหล

ดูแลเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวันและจัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน

ประสานงานกับ Supplier และคอยควบคุมการสั่งของ และ คุณภาพของวัตถุดิบ

รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่ตลอดเวลา

ช่วยเหลือหัวหน้าครัวเพื่อรักษามาตรฐานอย่างเคร่งครัด ในการเรื่องการถนอมอาหาร, เก็บรักษาวัตถุดิบ และอาหารต่างๆ อย่างถูกสุขลักษณะ

วางแผนและคำนวนราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ-รายจ่ายโดยรวม

คิดค้นสูตรอาหารใหม่ตามเทรนด์นำมาปรับใช้กับวัตถุดิบนำเข้าของบริษัท

ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพ และรสชาติของร้านอาหาร ตามที่หัวหน้าครัวกำหนด

รับผิดชอบงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย และปฏิบัติตามได้อย่างเคร่งครัด งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

สรุปผลการดำเนินงานและจัดทำรายงานแก่ผู้บังคับบัญชาหรือผู้บริหาร

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปวส. ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 5ปีขึ้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีประสบการณ์ในสายงานครัว เชฟ ร้านอาหารอย่างน้อย 5 ปี

มีความรู้ ความสามารถในการประกอบอาหารสไตล์ไทย-ยุโรป-จีน ได้เป็นอย่างดี

ทักษะการด้านบริหารจัดการที่ดี มีความเป็นภาวะผู้นำ การรับมือภายใต้สถานการณ์ที่กดดันได้ดี

ต้องมีทักษะการแก้ปัญหาที่ดี สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นในครัวได้อย่างรวดเร็ว

มีความรักในอาหาร และมีความมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์อาหารที่อร่อย และน่าประทับใจ

มีความยืดหยุ่นในการทำงานและปรับตัวในการทำงาน

สวัสดิการ

ค่าตอบแทนพิเศษ

ค่าทำงานล่วงเวลา

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

มีชุดยูนิฟอร์มฟรี
สิทธิ์วันลาพักร้อน 6 วัน/ปี
เงินรางวัลพิเศษประจำปี
ส่วนลดพิเศษจากโปรดักส์ หรือบริการของบริษัทที่ทำงานในฐานะพนักงาน
ค่าหน้าเตา (ส่วนครัว) 500 บาท
ค่าวิชาชีพ 1,500 บาท (หลังผ่านโปร) **เฉพาะบางตำแหน่ง**

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : 091-1515996

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0911515996

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

96 ถนนประเสริฐมนูญกิจ แขวงรามอินทรา เขตคันนายาว จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10230 ประเทศไทย

การเดินทาง

• 
  ไม่มี
• 
  ไม่มี
• 
  ไม่มี
• 
  ไม่มี
• 
  ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : รถส่วนตัว